המדריך המלא לבחירת חציר [חלק 1]: מתחילים ממזון גס
- לפני 6 שעות
- זמן קריאה 3 דקות
בחירת חציר איכותי היא הבסיס לתזונה נכונה ובריאה לסוסים ולחמורים. מערכת העיכול שלהם התפתחה לאורך מיליוני שנים כדי לעכל סיבים תזונתיים דלים במשך שעות רבות במהלך היום. לכן, המפתח לשמירה על בריאות הסוס או החמור הוא שקודם כל מתחילים מהמזון הגס. הראשון בסדר העדיפויות, הראשון בסדר ההאכלה והראשון בפתרון בעיות. מזון גס איכותי תומך בבריאות, בביצועים מיטביים וגם בחיסכון כלכלי משמעותי.
המדריך המלא לבחירת חציר איכותי לסוסים וחמורים מורכב ממספר חלקים שיפורסמו מדי שבוע.
מתחילים ממזון גס – התאמה לפיזיולוגיה, אקלים ופעילות
בחלק זה במדריך נסקור את העקרונות המרכזיים לבחירת חציר איכותי, נבין את חשיבות סוג הצמח וגיל הצמח בקציר, ונלמד כיצד להתאים את התזונה לסוס, לחמור ולאקלים הישראלי.
התאמה למערכת העיכול של הסוס
סוסים התפתחו לאכילת סיבים צמחיים דלים לאורך רוב שעות היממה כמקור האנרגיה העיקרי והבריא ביותר לסוס. המעי העיוור והמעי הגס של הסוס משמשים כמיכל תסיסה בו אוכלוסיית חיידקים ומיקרואורגניזמים המפרקים את הסיבים האלו
לכן, התזונה של סוסים תמיד תתחיל קודם כל ממזון גס - כלומר, סיבים, בד"כ חציר. כאשר חציר איכותי חייב להוות לפחות 75% מהארוחה היומית של הסוס, ובמשקל של לפחות 1.5% ממשקל גוף הסוס בחומר יבש מדי יום.
כך נשמר תפקוד תקין של מערכת העיכול, וניתן להפחית מחלות והפרעות במערכת העיכול כמו קוליק, ומתקבל מקור אנרגיה יציב ובריא.
התאמת איכות הסיבים
איכות הסיבים בחציר משפיעה על יכולת ספיחת הנוזלים, אופי התסיסה החיידקית במעי, רמת הנעכלות ויעילות תהליך העיכול וניצול האנרגיה.
ככל שאיכות הסיבים טובה יותר - הנעכלות טובה יותר, יותר אנרגיה מנוצלת בצורה יעילה יותר, ויותר נוזלים חופשיים לשמש את שאר מערכות הגוף של הסוס.
כשאיכות הסיבים ירודה יותר - הסיכויים להשמנת יתר ולהתייבשות גבוהים יותר, וכך גם שינויים ביציאות והפרעות במערכת העיכול.
אף על פי כי לעיתים יש מקום לשילוב של תחליפי סיבים או בתוספות של חציר מעובד בתזונה היומית (כמו כופתיות וקוביות דחוסות), ואף בהשלמת התזונה באמצעות מוצרי תערובת מסוגים שונים - צמצום המזון הגס לטובת מזון מרוכז הוא טעות חמורה שלצערנו נפוצה מדי. לכן, חשוב להקפיד על מינימום של חציר איכותי בתפריט, במהלך כל השנה.
התאמת סוג החציר
דגניים קלאסיים (שיבולת שועל, חיטה) - הנפוצים והנגישים ביותר בישראל. לרוב מספק רמת אנרגיה בינונית. עם זאת, אם הוא נקצר מאוחר כשהגרעין כבר מלא, רמות העמילן בו עלולות להיות גבוהות מדי, במיוחד בחציר חיטה. כשחציר חיטה גם מכיל מלענים אשר עלולים לגרום לפציעה ברקמת החניכיים ובמערכת העיכול.
קטניות (בקיה, תלתן, אספסת) - עשירים מאוד בחלבון ובסידן. מצוין לסייחים גדלים, סוסות מיניקות או לשיקום משקל. עם זאת, רמות החלבון הגבוהות (שעשויות לחצות את רף ה-18%) מטילות עומס על הכליות לשם פינוי עודפי החנקן דרך השתן (מה שמוביל לשתייה והשתנה מרובות), ולכן נהוג לשלבו רק כתוספת חלקית למנה ולא כבסיס הבלעדי.
עשבים דגניים (יבלית, זון, טף, רודוס): מתאימים יותר לרב הסוסים ובמיוחד לסוסים הסובלים מהשמנת יתר, הפרעות מטבליות, והיסטוריה של למיניטיס. צמחים אלו מכילים פחות סוכרים ועמילנים, ואיכות הסיבים בהם טובה יותר.
גיל הצמח בקציר – מדד קריטי לאיכות
רבים טועים לחשוב שהערך התזונתי של החציר נקבע רק לפי סוג הצמח. בפועל, גיל הצמח במועד הקציר משפיע גם הוא באופן דרמטי על הרכבו התזונתי.
קציר מוקדם – כאשר הצמח צעיר וירוק, החציר עשיר יותר בחלבון, בעל נעכלות גבוהה ודל בסיבים קשים כמו ליגנין (החומר המקשה את דופן התא). דל יחסית בעמילנים אך עשוי להיות עשיר בסוכרים כתלות בסוג הצמח.
קציר מאוחר – כאשר הצמח הגיע לבגרות, הפך יבש עוד בטרם הקציר, עם גבעול קשיח, החציר מכיל סיבים קשיחים ונעכלותו נמוכה יותר. חציר כזה מתאים לסוסים בפעילות גופנית בעצימות נמוכה או סוסים בהשמנה, אך עשוי לגרום לנפיחות בטנית, המכונה לפעמים "בטן חציר", ואף לנוזלים חופשיים ביציאות וצואה פרתית.
התאמה לפעילות הגופנית של הסוס
לסוסים פעילים וספורטיביים מומלץ לבחור בחציר צעיר יותר.
לסוסים עם פעילות נמוכה או סוסים שמנים מומלץ לשלב חציר בוגר יותר עם פחות תכולה אנרגטית.
בחודשי הקיץ יש להקפיד על חציר צעיר יותר שגורם לפחות תסיסה מחממת, ובחורף ניתן לשלב חציר בוגר ואף מעט קש איכותי.
בחירת חציר איכותי היא השקעה ישירה בבריאות ובביצועים של הסוס או החמור. הבנת מערכת העיכול, התאמת החציר לאקלים ולצרכים המטבוליים, ושימת לב לגיל הצמח בקציר, יאפשרו לכם להעניק לסוס את התזונה הטובה ביותר. אל תתפשרו על איכות החציר – היא משפיעה על כל היבט בתפקוד וברווחת הסוס.
טיפים לשמירה על איכות החציר לאורך זמן
אחסנו את החציר במקום יבש ומאוורר היטב.
הימנעו מחשיפה ישירה לשמש ולגשם.
בדקו את החציר לפני ההאכלה בכדי לוודא שאין עובש או ריח לא תקין.
בחלק 2 - נציג שאלות שחייבים לשאול את ספק החציר כדי לבטיח את איכות ותאימות החציר לסוסים ולממשק באורווה.
תגובות